岡村本家さんで酒蔵ライブ

もっと早く、お知らせすればよかったのですが、11月12日（土）に「金亀」の岡村本家さんで酒蔵ライブがあります。

環の音楽in滋賀
浜田亜紀子ライブ＠酒蔵　岡村本家

11月12日（土）　開場：１７：３０　開演：１８：３０　
会場：滋賀県犬上郡豊郷町大字吉田１００番地　岡村本家

チケットは、「チケットぴあ」「ローソンチケット」で発売しています。
当日券もあります。
お近くの方もそうでない方も、どうぞおこしください。

関係ないことですが、最近「金亀」のお酒がよく売れてます。
いろんな所から、「金亀ありますか？」と声をかけていただきます。

ライブについての詳しい情報は、こちらのＨＰをご覧ください
環の音楽in滋賀　特設ホームページ

御代栄 つきいっぱい

「御代栄」の北島酒造さんより新発売のお酒の案内をいただきました。
名前は「つきいっぱい」
ＪＳＡ認定の無農薬山田錦で仕込んだ純米生原酒です。
80％精米という低精白。

北島酒造さんお案内には、次のような言葉が。

お米にこだわり、自然に任せて、ただ「そのままに」、何もせずにお酒自らが旨みを醸しだすようにひたすら待ち続けました。

「農薬を使わない」「米を削らない」「濾過しない」「加熱しない」「水を加えない」、自然に任せた自然酒「つきいっぱい」は皆様がお元気で、佳き事がいっぱいありますようにと、心を込めて造りあげました。記念の年に誕生し、さらに歳月を越えて生かされゆくお酒です。

とびっきりの出会いの酒。あなた様にとって永遠の恋人として愛されるお酒になれば幸いです。

発売は、11月中旬です。ご期待ください。
間もなくご予約を受け付けます。

実はこの「つきいっぱい」、２月に蔵見学に伺ったおり試飲しています。
北島専務が『どう思われますか？』と出してこられたお酒が「つきいっぱい」でした。
そのときは、まだ名前もなかったと思います。

酸が高く、ちょっと甘めで、面白い味だなあと思いました。
あれから８ヶ月、さてどんなふうに熟成しているのか、とても楽しみです。

「しぼったそのまま一番酒」「近江米のしずく」「うま酒」など、北島さんのお酒はどれも楽しく美味しいです。今回の「つきいっぱい」も、きっとそんなお酒になっている気がします。

ＨＰをリニューアルしました

サイトをリニューアルしました。しかしまだ作成中のページがいっぱいです。しばらくはお見苦しいと思いますが、ご勘弁ください。

更新をサボっている間に、新入荷の商品が何点も入荷しています。こちらはブログ（雑記帳）のほうでご紹介していく予定です。ずい分とお休みしたブログも復活します！

中途半端なサイトですが、でも何となくホッとしました。肩がちょっと軽くなった感じです。軽くな分、勢いをつけて走りたいと思います。年末に向けて美味しい日本酒がいっぱいです。

お久しぶりです・・・東京からお客様

ブログのほうをご無沙汰で、すみません。
ここ半月、いろいろあってバタバタしていました。

そのバタバタの中で一番困ったのが、メインのパソコンが壊れたこと。
何とか復旧してくれないかと、あれこれやってみましたが結局ダメでした。今はメーカーで修理中です。

パソコンのことで、かなり気疲れしました。
「も～～う、パソコンなんで大嫌いだ！」と思いもしますが
でも、このパソコンを使ったインターネットにより、いろんな出会いが持てたのも確かです。
上手に付き合っていきたいものです。

今日もネットのご縁で東京からお客様でした。
時間がおありということでしたし、私もちょうど木之本方面へ行くつもりだったので、一緒に冨田酒造さんにお邪魔しました。

蔵の中を見せていただき、その後試飲。
純米大吟醸、吟吹雪の純米吟醸、14号酵母の純米、9号酵母の純米、特別純米、80％精米の純米、純米大吟醸（生）？などです。
どれも良い具合に熟成していました。

「七本槍　純米大吟醸（火入れ）」「七本槍　純米吟醸　吟吹雪（火入れ）」は、これから入荷予定のお酒です。旨いです！お楽しみに。

蔵を後にし、次は もりかわ農場さんの稲刈りを見に行きました。
こちらは、酒米の吟吹雪です。
先ほど試飲したばかりの「純米吟醸　吟吹雪」の味が思い出され嬉しくなります。

七本槍のメインの酒米・玉栄の収穫は、もう少し後になるようです。
広々とした田んぼの中に、稲刈りを待つ酒米が点在していました。

残念ながら、カメラを忘れたの写真を撮れませんでした。

さて、いろいろご紹介したいこともあるので、これからせっせとブログを書きます。