七本槍を利き酒
利いてみたいお酒があったので、午後 冨田酒造さんにお邪魔した。
試飲したのは５種類です。
「大吟醸 斗瓶取り」（鑑評会出品酒）と「純米大吟醸 斗瓶取り オリ酒」「特別純米」。
あとの２点は、ここには書かないほうがいいかもしれないので、すみません。
もうしばらくしましたら七本槍の限定品のご案内もできるかと思います。
まだ若いお酒もありましたが、どれも豊かな旨みがあり、美味しかったです。
冬場から何度もお邪魔して、ほとんど全ての新酒を利いたことになりますが、イマイチだなあというお酒は１点もありませんでした。
あちこちから「七本槍は旨いぞ」という声が聞こえてくるのも納得です。
冨田酒造さんが店の近くの蔵元さんで本当によかったなあと思いました。
良いお酒ができた後は小売店の出番です。
日本酒ファンの方に七本槍の良さを伝え、橋渡しができるよう頑張らねばと思います。
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