琵琶湖です

海のように見えますが、琵琶湖です。場所は長浜市の南浜。
平日ということもあり誰もいません。遠くまで見渡しても誰もおらず、長浜はやはり田舎です。

聞こえてくるのは風の音、波の音、そして自分足音。ひと息つくにはもってこいの場所です。浜昼顔もまだ咲いていました。

酒粕・・・お問い合わせが多くなりました

こんにちは。
最近、急に酒粕（漬物用）のお問い合わせが増えました。メール、電話、ファックス・・・ありがとうございます。

ちなみに、今年に入ってお問い合わせが多いのは・・・酒粕⇒甘酒⇒梅酒⇒お米⇒日本酒・・・という順です。日本酒が5番目というは悲しい気もしますが、まあ当店が必要とされているということで嬉しいかぎりです。

さて、その漬物用の酒粕ですが、ただ今在庫はゼロです。

それで

「いつごろ入荷しますか？」

「予約はできますか？」

というご質問をいただきます。

ＨＰにも書いていますように、酒粕の入荷は6月下旬ごろの予定です。
もう少し早く入荷するかもしれませんが、一応それくらいだと思ってください。

あと、「ご予約」ですが・・・すみません。これは全部お断りしています。
といいますのも、今年の販売価格がまだ決まっていないからです。どうやらまた値上がりしそうなのです。発送するころ価格のことでトラブルが・・・というのも困りますので、予約はお受けしないことにしました。

でも、たくさん入荷しますので秋くらいまで在庫は大丈だと思います
こちら ↓ の酒粕も入ってきます。魯山人さんも粕漬けが好きだったのでしょうか？

再入荷・・・ワイルドブルーベリーにごりワイン

しばらく欠品していましたヒトミワイナリーさんの「ワイルドブルーベリーにごりワイン」が再入荷しました。

梅酒が梅を漬ける季節にはよく売れるように、ブルーベリーワインもこれからの季節、ないとちょっと困ります。お客様に好評ですし、本気でおすすめしたい商品の一つです。

ヒトミワイナリーさんには小ロットでも快く対応してもらっており、いつも助かっています。

実はうちの店にもブルーベリーがあります。下の写真がそうです。今日の昼間撮りました。以前、苗木を米原市の吾一農園さんに分けてもらったのです。

ラビットアイという品種らしいのですが、詳しいことは全然わかりません。食べられるのは7月ごろかな？これからだんだんと色付いてきます。

ブルーベリーの吾一農園さんのＨＰです

久しぶりのブログです

11月の末以来ですから、半年ほどですね。もうそろそろ書き始めないとイカンだろう・・・ということで、ブログ復活です。商品のことが中心になると思いますが、またお付き合いくださいませ。

長浜のほうも田植えがほとんど終わりました。たっぷりと水を張った田んぼは、ええ感じです。

2枚目の写真に小さく写っている四角い建物は、もりかわ農場さんです。いつも無農薬米でお世話になってます。そして、「七本槍」冨田酒造さんのお米も、ほとんどがこちらで契約栽培されたものです。

冨田酒造さんといえば、今日久しぶりに泰伸さんと電話で話しました。最近は各地の日本酒の会へ出席のため飛び回っているので、なかなかつかまりません。

「全国新酒鑑評会金賞おめでとう！」とお祝いを一言。金賞受賞酒の発売も考えているそうですので、決まりましたらまたご案内します。