入荷しました・・・酒粕・浪乃音・黒プチ瓶

梅雨らしく朝からずっと雨の一日でした。
その雨の中、今日も日本酒、梅酒、酒粕、甘酒と、いろいろ入荷ました。
雨で倉庫まで移動できないので店の中に荷物を積んでいたら、あまりの多さにえらいことになっています。
特に漬物用の酒粕が場所を取ります。

お問い合わせが多かった漬物用の酒粕が、上原酒造さんと浪乃音酒造さんから入荷しました。

どちらも、いつもながら良い酒粕です。

「不老泉」の今回の分は純米吟醸の酒粕になります。55％精米の純米吟醸や「渡舟」などを踏み込んだものです。奈良漬に使うのはもったいないような気もします。

「浪乃音」は中井社長が「いい粕ですよ！」と強調されただけあり、とてもよい熟成具合です。今の時点なら奈良漬用にはこちらをおすすめします。

ホームページからも購入できるようにしました。明日から発送が可能です。

続いては、「浪乃音　純米酒　超辛口（生）」です。
昨年少しだけ試験醸造をされ、今年から定番の仲間入りです。
日本酒度がプラス10ですが、旨味も充分あり、数字ほどは辛く感じないと思います。
夏にぴったりの純米です。

今日の夕方に入荷したばかりで、まだホームページからは買えません。
店の冷蔵庫にはもう並べました。

こちらは滋賀県の酒問屋、エスサーフさん企画商品です。
150mlサイズの「黒プチ瓶」です。そのままお燗もできる優れものです。

まずは６蔵のセットでご案内しょうかと思っています。
各蔵の個性がよく分かると思います。
なかなか面白いです。

こちらも、まだ商品ページを作っていません。
店頭で一声かけてください。